パン・ワイン・チーズコース:オリジナルのパンを焼きワインやチーズを楽しく学べる。

祐成二葉のパンとチーズとワインの教室 2012年予定表~旬の食材で作るオリジナルパン編~

旬の食材を使って、すぐに作りたくなるオリジナルのパンをご紹介します。パンに合わせて、お料理を作り、
ワインとチーズと共にお楽しみいただきます。
クラス:   A第2水曜日クラス(18:30~20:30)    B第2木曜日クラス(18:30~20:30)

内容

種類

1月

おいしいソーセージをバターたっぷりの生地でロールします。マスタードとハーブを効かせて大人なソーセージロールです
+料理・ワイン・チーズ

丸ごとソーセージロールパン

2月

紅茶とスパイスを入れたハート型のミルクティーパンを作ります。表面カリッとしたキャラメルがアクセント。
+料理・ワイン・チーズ

スパイスミルクティーパン

3月

フランスパン生地で作るハード系のあんパンです。パリッとした生地に手作りあん、バターを入れたあんパンです。
+料理・ワイン・チーズ

ハードあんパン

4月

まるで幕の内!!パンを入れた華やかなお弁当にします。
+料理・ワイン・チーズ

幕の内パン

5月

グリーンをテーマに生地もディップもハーブとスパイスを利かせたたっぷりチーズのパ二-二を作ります
+料理・ワイン・チーズ

パ二―二

6月

ぷりぷりのえびを、たっぷりのごまを入れたもちもち生地で包みます。タルタルソースを添えて。主食にもおつまみにもなるパンです。
+料理・ワイン・チーズ

ごまパンのえびロール揚げ

7月

ローストビーフやチーズをサンドして、アフタヌーンティースタイルにします
+料理・ワイン・チーズ

サンドイッチ

8月

じゃがいもを入れて、ルーから作るこだわり欧風カレーパンを作ります。
+料理・ワイン・チーズ

カレーパン

9月

栗とナッツを入れた、秋の味覚盛り沢山のベーグルを作ります
+料理・ワイン・チーズ

ベーグル

10月

ベーコン入りの1人分の小さなエピを作ります
+料理・ワイン・チーズ

エピ

11月

イーストを使わずに卵でぷっくりと膨らませたモコモコポップオーバーを作ります
+料理・ワイン・チーズ

ポップオーバー

12月

ラズベリー入りのもちもちドーナツを作ります。クリスマスにもピッタリな可愛いドーナツです
+料理・ワイン・チーズ

ドーナツ

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