基本のお菓子コース：基本のお菓子から特別なケーキも学べます。
おいしいお菓子を作るための～お菓子の科学をお教えします～
基本のお菓子にアレンジを加え、楽しくなるデコレーションアイディアで、旬
の食材を使い、お誕生日や、贈り物、季節の行事などにぴったりな、かわいいお
菓子を紹介します。
お菓子にあったドリンクのレシピも毎回ご紹介します。
月
内容
テーマ
4月
子供の日にちなんで、こいのぼりの形をしたフルールをたっぷり使ったロール ケーキを作ります。
ロールケーキ+ドリンク
5月
梅雨を楽しく過ごせるようなクッキーです。アンブレラ型やしずく型のさっくり としたクッキーにミルクガナッシュをサンドします
クッキー+ドリンク
6月
七夕のイメージがわくような涼しくてさわやかなゼリーです。フレッシュフルー ツのピューレやリキュールを使いレインボーゼリーを作ります。
ゼリー+ドリンク
7月
夏休みに食べたいスイカそっくりのジェラートを作ります。 ラングドシャで作るスプーンをつけて。本物と間違ってしまうかも（笑）
ジェラート+ドリンク
8月
旬のサツマイモを使って、アーモンドの香ばしさがアクセントのスィートポテト を作ります。 ハリネズミの形がとってもキュートです。
スィートポテト+ドリンク
9月
ふわふわなスポンジにたっぷりのカスタードを詰めたお菓子を作ります。 その 名も「ムーア人の頭」ケーキです
スポンジ+ドリンク
10月
芸術の秋にちなんで、シュークリームの音楽隊を作ります ソース、クリームのバリエーションも紹介します。
シュークリーム+ドリンク
11月
クリスマスリースの形をした、たっぷりベリーのムースを作ります。 サンタやスノーマンのオナメントを作り飾ります。
ムース+ドリンク
12月
フェ―ブが出てきたら王様になれる幸運のガレットデロワを作ります。1月6日に 作ってみてください。
パイ+ドリンク
