基本の料理コース：旬の食材を取り入れた、基礎から学べる。
おもてなしにも、毎日の食卓にもアレンジできるメニューをお伝えします。1年の行事をテーマにし、厳選した食材、旬の食材の活かし方、華やかな盛り付けなども行います。
クラス： A第２日曜日クラス(11：00～13：00) B第3木曜日クラス(18：30～20：30) C第４水曜日クラス(18:30～20:30)
※材料の入荷状況により、メニューを一部変更することがありますのでご了承下さい。
月
内容
行事
1月
鴨のコンフィと可愛いバレンタインサラダ、パスタを作ります。 +デザート
バレンタイン
2月
華やかなちらし寿司、懐石風のお椀を作ります+デザート
ひなまつり
3月
豪華におしゃれに見える盛り付けテクニックを踏まえ、お花見に持って行きたくなるお弁当を作ります。+デザート
お花見
4月
日ごろお世話になっている方に食べさせたい、美肌、体に良い野菜たっぷりバランスの良い中華料理を作ります。+デザート
母の日
5月
圧力鍋を使って、時短料理を作ります。雨の日でも楽しくなるようなプロヴァンス料理を作ります。+デザート
天の日をたのしく
6月
五色の冷製パスタなど、豪華に見えて大人も楽しめるイタリアンの七夕メニューを作ります。+デザート
七夕
7月
暑い夏を乗り越えるタイ料理を作ります。冬瓜いりのタイカレーにカーオニャオを添えてetc。+デザート
夏休み
8月
野菜たっぷりベトナム式ごはんが進む食堂メニューを作ります。+デザート
夏バテ解消
9月
秋の夜長に作りたくなる、食べたくなる可愛いお月見点心を作ります+デザート
お月見
10月
新米を使ったおいしいおにぎりの作り方、秋の味覚をたっぷりと盛り込んだお弁当です。+デザート
秋の行楽
11月
クロアチアをテーマにして、おとぎの国クリスマスメニュを作ります。+デザート
クリスマス
12月
伝統も活かしつつ、モダンジャパニーズスタイルのおせち料理を作ります。+デザート
お正月
